玄米茶入门指南:从选到用的完整说明
为什么先做一次
第一次谁也不知道你的身体是什么反应。先做一次、留两三天的观察期,才知道该用什么节奏。
周期怎么排
一般是「密—疏」:前期一周一次,做三到四次;之后看记录决定是维持、拉长间隔,还是换方向。
复盘看什么
- 记录里哪几项在变、哪几项一直没动
- 这段时间的作息有没有变化,别把功劳或责任算错
- 有没有出现新的不适
维度二:交流氛围
开放区的优势是能看到别桌在喝什么、能随时提问,适合第一次来或想多学一点的人;包间更适合熟人小聚,节奏完全由你们定。
什么时候该停
做完一整个周期,记录里什么都没变,那这个方向就是不对。茶艺师应该主动说停,而不是建议再加一个周期。
一句话判断标准好的安排是「做完一个周期有记录可看」,不是「做完一个周期还想让你继续」。